فندق ومطاعم الشرق الأوسط الحديث : بدأت مطاعم الشرق الأوسط الحديث مسيرة النجاح والتألق عام 1990م, بمدينة الشيخ عثمان – محافظة عدن – بعد ذلك تم افتتاح أول فرع في شارع التسعين , أمام مجمع التسعين للخدمات البترولية – ثم تلا ذلك افتتاح أجنحة وغرف الفندق بشارع التسعين , ويرجع هذا التوسع لمجموعة من المعايير التي تم وضعها في البداية في تأسيس هذه المطاعم والتحاق صالات المأكولات للزبائن منها ( صالة كبار الضيوف – الصالة الكبرى – الصالة الصغرى – الصالة العلوية – قسم العوائل ) – كما تضم المطاعم أكثر من 12 قسم لمختلف المأكولات البحرية والشرقية والغربية والشعبية .